Chef Jan Smink lanceert zijn eigen Smink Bruine Boterkoek

Jan Smink en Gijs Ruhof

Smink Boeren Bruine Boter is de beroemde gebrande boter met nootachtige smaak.

 

Deze boter wordt ook wel beurre noisette genoemd en wordt geserveerd en verkocht bij Restaurant Smink. Van deze overheerlijke boter is in samenwerking met Vondelkoeken een speciale koek gemaakt, namelijk de Smink Bruin Boterkoek. Een ware smaakbeleving, een zachte binnenkant met nootachtige smaak en een krokante buitenkant. De Smink Bruine Boterkoek is volgens geheim recept op ambachtelijke wijze gebakken door Vondelkoeken.

 

Vondelkoeken

De naam Vondelkoeken dankt zijn naam aan het feit dat bakkerij van Frans Ruhof in de jaren '70 met zijn zaak aan de Joost van den Vondellaan in Deventer zat. Het geheime recept is al die tijd bewaard gebleven, waardoor deze smakelijke koeken jaren later nog steeds met trots gepresenteerd kunnen worden. Inmiddels zet de kleinzoon van Frans, Gijs Ruhof de familietraditie voort. Gijs Ruhof maakte voor Smink de Smink Bruine Boterkoek, een koek waar je de liefde in proeft. Deze koek is gemaakt met 100% Smink Boeren Bruine Boter, een vleugje tonkabonen, geroosterde hazelnoten, amandelen, appeltjes en kardemom voor een verrassende bite.

 

Samenwerking

Ruim 6 jaar geleden werkten Jan Smink en Gijs Ruhof samen bij driesterrenrestaurant De Librije in Zwolle. Het ruim 35 jaar oude recept van Vondelkoeken en de vernieuwende ingrediënten van Jan Smink zorgen weer voor een geheel nieuwe Vondelkoek sensatie.

Meer nieuws

Stiekme waaghals ontvangt Street Art prijs

Ook voorzitter Frank Zeinstra doet mee aan stunt ;-)

Street art in Wolvega en Noordwolde

Knap staaltje stunten op de Stiekm toren!

Tim is Stiekm Trots op Pets Place Wolvega

‘Klaar voor de stap?’

Een nieuw bedrijfspand bouwen. Ben jij klaar voor de stap?

Op wie of welke plek ben jij Stiekm Trots?

Vul het vriendenboekje in en Win!

Horeca weer open!

Trends viert 25-jarig jubileum

Trends viert woensdag 26 augustus haar 25-jarig jubileum.

Enorm bord vestigt aandacht op Lindewijk

Burgemeester André van de Nadort onthulde de nieuwe Lindewijkborden. Dat gebeurde met een knipoog naar de campagne 'Stiekm trots' van de gemeente en bedrijfsleven in Weststellingwerf.

Bouwkavel-expeditie

Heerlijk fietsen langs de mooiste bouwkavels in de gemeente Weststellingwerf. Waar wonen en recreëren synoniem zijn.

ben jij de meest stiekme contentmarketeer?

dan zoeken wij jou

Te paard door het Meentebos